2011年1月13日星期四

杏仁酥




之前的杏仁酥所用是烤过的杏仁所以特别香也特别热气。这款杏仁酥用的是杏仁粉出炉时就没有特别的香,但是入口即溶,第一回尝试感觉还不错。下回可以在减少糖粉,因为还觉蛮甜的。

500g 杏仁粉
350g 糖粉
680g 特幼粉
350l 食油

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