2011年6月18日星期六

假厉害-大理石芝士蛋糕



明明注明要用160度,我却假厉害用170度,又多烘十分钟,所以咯,中间暴开了。在外型上算是失败咯!







今早大小姐很心急吵着要吃昨晚做的蛋糕,本来想在午餐之后才开幕的但我们却拿来当半个早餐。大小姐说好好吃,小公主也吃了不少,但我却觉得不怎样,怎么没有芝士味呢?有可能我买的芝士不是重口味的吧!

午餐过后大小姐和小公主又吃芝士蛋糕,看她们喜欢吃,以后就常做给她们让她们肥一点!

刚才晚餐过后,切了一块尝尝,惊觉味道和今早有差哦,轻淡的芝士味很好吃。原来睡冰箱超过20个小时会更好料!

食谱来源: Ohbin

2011年6月16日星期四

就是这样-南瓜7风



应该是我迫不急代想要看到成果,刚出炉就脱馍,所以不像一般7风。从内部组织到口感我都非常满意,我的7风应该就是这样!

用椰糖代替幼糖,我还多加了20g. 还未放进烤箱之前真的很香,成果却是清淡不甜且湿润。我超喜欢的。






大小姐和P吃得好好的但一听是南瓜后,就说怪怪的不肯多吃。父女俩都有拒南瓜症。整粒7风可以说是我一个人吃完的。

用的还是Jane的食谱。




2011年6月7日星期二

不像的咖喱鱼



不知怎么搞的,我煮的咖喱总是不能像外面卖的或是别人煮的那般红色。下回要问一问妈妈。