自制辣椒糊

很久没煮咖哩鸡，所以也很久没有买辣椒糊了。其实辣椒糊一瓶不算贵，自己做还挺麻烦的。我那廉价食物搅拌器不放点水根本搅拌不到。原食谱是不加水，我想因为这样可以收藏很久。

过后拿点来炒虾，还真辣也！

食谱抄自新新饮食杂志。我只用一半的份量。

100g 辣椒干（用水煮十分钟至软然后沥干水分）
30g 指天椒 （洗净，沥干）
把辣椒干和指天椒一起放入搅拌器里，搅拌成糊既可。