Pork Satay

大小姐近来迷上吃沙爹，几乎每次上完绘画班后都要求我们带她去吃。有次无意中说你那么喜欢吃那妈咪就做沙爹给你吃。过后总是提醒我要做沙爹。好啦，既然答应她，唯有买了一些材料，但放了许久也没动功。 第一次做沙爹是做鸡内沙爹，没下黄粉，所以烤出来的沙爹卖相不佳，还有cumin粉下手太重,味道很不喜欢。大小姐一咬了一口就不要了，直说不好吃。



吸起上回的经验，可是cumin味道还是很重，烤过的猪肉沙爹卖相还不赖，相当满意。大小姐还连吃两支呢！ 不过P说需要自己做沙爹酱才能算任务成功。

好吧，别让看似多工和复杂的沙爹酱制造过程给吓跑，下回会试一试。

沙爹酱是上回打包沙爹剩下的，冷冻的二个星期，哈哈肚子并没有闹事。

食谱参考了鲸鱼的猪肉沙爹，自己有做小小更改，其实是大概大概那样啦。