惨不忍睹的鸡腿

放进烤箱之前，信心满满。。。。。





結果。。。。。。。。



唯有把皮扔了。。。。。。。。！

不像的咖喱鱼

不知怎么搞的，我煮的咖喱总是不能像外面卖的或是别人煮的那般红色。下回要问一问妈妈。

昨天的午餐- 酸甜猪扒

大小姐说很好吃，把饭都吃光光。

炒面

大小姐说很久没有吃brown noodle 了，很想念。其实我不太喜欢煮面，觉得很不健康。既然开了口，就久久煮一次吧。

有鸡肉，豆芽，豆粕和虾，炒得很干，但她很赏脸，吃很多。

算盘子

算盘子，我很喜欢，P更爱，因为凡是芋头做的他都爱。应该有二年不曾动手做，就觉得随便煮都可以很好吃！

当然还是妈妈煮的最美味！

越式香茅鱼

那天煮了越式香茅鸡，P说不辣，而我也看了不像。今天来道鱼. P说够辣了，本人也觉得有点像了。 就是煮得浓稠一些 ！喜喜！

鱼滑米粉

鱼滑加点萝卜，炒了一些米粉当午餐，两姐妹吃了不少。做妈的我看到她们吃饱饱，心里多么开心。

鱼圆炒菜

才上巴刹买了条大鱼做鱼圆鱼饼，怎知第二天妈妈打了五十粒西刀鱼圆来。午餐煮鱼圆鸡汤粥，晚餐就炒了这道鱼圆青菜。

还剩很多，看来豆腐鱼圆汤是少不了了。

Pork Satay

大小姐近来迷上吃沙爹，几乎每次上完绘画班后都要求我们带她去吃。有次无意中说你那么喜欢吃那妈咪就做沙爹给你吃。过后总是提醒我要做沙爹。好啦，既然答应她，唯有买了一些材料，但放了许久也没动功。 第一次做沙爹是做鸡内沙爹，没下黄粉，所以烤出来的沙爹卖相不佳，还有cumin粉下手太重,味道很不喜欢。大小姐一咬了一口就不要了，直说不好吃。



吸起上回的经验，可是cumin味道还是很重，烤过的猪肉沙爹卖相还不赖，相当满意。大小姐还连吃两支呢！ 不过P说需要自己做沙爹酱才能算任务成功。

好吧，别让看似多工和复杂的沙爹酱制造过程给吓跑，下回会试一试。

沙爹酱是上回打包沙爹剩下的，冷冻的二个星期，哈哈肚子并没有闹事。

食谱参考了鲸鱼的猪肉沙爹，自己有做小小更改，其实是大概大概那样啦。

西洋菜鱼圆汤

自华人新年过后，每个星期六七点一定要开车去巴刹买一个星期的鱼，鸡肉和猪肉。今天买了一条鱼来做鱼圆，鱼饼。

用鱼骨熬了汤再放入西洋菜和鱼圆。汤很鲜甜。

超红的越式香茅鸡

这道是近期超红的食谱，很多人都煮，我也想尝尝。煮出来就是这样的结果，和别人都不一样的，我的厨艺真是差劲！ 不过味道很香！

谢谢Jane和盈盈的分享

乱来

其实不爱虾，为了应节也学人家买一些大虾收在冰箱里，分三包。一包炒菜用，一包炒sambal，剩下这包就做奶油虾。

没下味精和咖喱叶，P说好像很不错。应该是不想向我倒冷水吧！我有自知自明！

又是一餐

晚餐

Claypot chicken rice + fish ball soup = yummy !

善待自己

想起第一回做月子的惨痛经历，没能好好的做。往事最好不要回味，有时会很痛。

第二回，有妈妈在身旁照料，真的比上回好多了，而且喝了很多鸡精。

現在，我也经常煲鸡精来补一补，希望二十年后和女儿站出来会有人说我们是姐妹！

Glutinous Rice

经常煮，因为喜欢吃！

板面

汤是用鸡骨，不是江鱼仔，所以就没有那么美味，不过有小辣椒的配合，好像天衣无缝！

下回会尝尝用江鱼仔汤底。

Sarawak Laksa

不过只是一包Sarawak Laksa paste， 看似很简单，但我用了2.5个小時准备材料和煲汤。

味道还不错，但总觉的还少了什麼。。。

烤鸡

简单的烤鸡， 令人指留香。。。

谢谢Ohbin的食谱。

炒白粿

这是P最喜欢的食物之一。喜欢从前的味道，妈妈的味道。
很簡單， 这样就是一餐。