一百变五十

大小姐昨天在回家的路上说星期五学校有party，要我准备食物，我说那我们做hotdog bread 好吗？她说好，然后竟然说＂妈咪，你做一百个可以吗？不是二十几粒，学校有一百人！＂ 我顿时傻眼！

傍晚，我提意做杯子蛋糕，因为快且做一百粒绝对没问题，但大小姐不依，坚持要hotdog bread。最后她同意不必做一百


水煮五十粒hotdog。



第一次用汤种法，很沾手不容易整形。但面包很香！

再来- 法国面包

这回比较松软，P 没有很喜欢。再试试吧！

巧克力面包

隔一天吃味道真的有差，隔一天巧克力味就出来了！软软的口感加巧克力味真好吃！

French Baguettes 法国面包

这一份还蛮适合我们家的口感！

食谱：高粉 425g , 水 225ml, 盐 1／2 茶匙, 酵母 1 茶匙.

原食谱在这。

Baguette法国面包

P就一直吹我做法国面包，他和大小姐就爱在C超市当场拿来啃，往往都买三条。所以我不肯定能不能做到比它好吃一半，食谱有一份而且收了很久，要做当儿才发现是用杯来计算，我也懒得在上网找找，所以就agak agak loh。

水放太多了，非常粘手，很难整形。

样子是超难看的，但P说蛮好吃的。

过后有上网找找，我会多试几回看看那个食谱此较适合我们家口味。

Hotel Bread

没有蜜糖可是还不错，会在做。

谢谢Jane的分享。

三色土司

用的是孟老师的食谱。切到一点都不像样，又要花钱买面包刀了！不懂是不是跟刀有关，有的赖就赖！

又是面包

做了ham cheese bun, 大小姐就是喜欢hotdog要不然就是ham之类的。也做了几个放wasabi seaweed 可是不够味不够辣，下回应该放两三片。

应该是失败！

这面包做到有点硬，不知为何，不过也通通塞进我们肚子里。

不知是不是没加盖，外层是硬的但里头是软软的也算是好吃！

Hotdog 面包

又是孟老师的一百道面包，可是做出来的面团很黏手不懂对不对，造型做得不像，还有没擦蛋黄真是差那么运吗？
幸好好好吃哇！

他们说好吃！

选了一个自己认为最容易的食谱做为初体验（孟老师的一百种面包），原食谱是有用红豆为内馅，但我做kosong的.

虽说简单可是从发酵，整行到放进烤箱却需要很长的时间，对急性子的我是种考验，可是看到大小姐也说好吃，我真是爽！